中國的老祖先,最初對於地球的自轉跟公轉運行並不明白,他們只能根據生活上的需要,憑著對太陽和月亮的運行,以及自然界物像的觀察,逐漸認識時間的規律性。在古代的中國是個農、漁、林、牧的社會,農人配合著這些節氣,栽種適時的植物;漁民也配合節氣變化,知道各種魚類的成長與出現,捕得各種魚兒供食用;一般人也配合著季節氣候的變化,安排著各種活動。一直到漢武帝時代的《淮南子》,完全畫分了二十四節氣。二十四節氣是我國古代人民為適應「天時」、「地利」,取得良好的收成,在長期的農耕實踐中,綜合了天文與物候、農業氣象的經驗所創設。在外國的曆法中只有春分、夏至、秋分、冬至四個節氣,而中國曆法中是以「四立」作為四季的開始,即如立春、立秋等。從古人對節氣最早的命名,如《尚書》記載的"日中"、"宵中"等,可知二十四節氣的形成與太陽有著密切的關係。
節氣是根據地球在公轉軌跡上的位置劃分的,並描述了地球因太陽所呈現出來的自然現象。因地球繞日一年轉360度,將360度分為24份,每份是15度,15度為一個節氣,每個節氣即約15天,這就構成了二十四個節氣了。二十四節氣最先產生在黃河流域,主要反應黃河流域農業生產跟氣候上的關係,對其他地區來說,適用的情形各有不同。在台灣,「小雪」和「大雪」等節氣就不適用了。一年的二十四個節氣裡,「節」的意思是段落,「氣」是指氣象物候;每個月有兩個節氣,在月首的稱「節」,月中的稱「中氣」,簡稱為「氣」。據說,節氣是神農氏制訂出來的。
節氣,乃述日之運動,以為農務所用。
日輪正居日天之中,日天動而日輪亦動。日天運行之一周,如於宗動天畫一道焉,所謂黃道也。終古如是,故日輪恆躔黃道,一道不出入於南北界,非如月,五星之出入於十二度內也。其上下四時,各有定度,不稍前後也。黃道周天三百六十度,分為四分,每分九十度,為四象限,又一象限分六分,每分十五度,為一節氣,共計二十四節氣。
簡言之,上半年主長生曰、雨曰、雷曰,風皆生之氣。下半年主生成曰、露曰、霜曰,雪皆成之氣。下半年言天時不言農時,因農時莫急於春夏也。
人們為了便於記誦節氣名稱和大概日期,編了一首「二十四節氣歌」:
春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連;
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月兩節不變更,最多相差一兩天;
上半年來六廿一,下半年來八廿三。
此外,二十四節令歌:
打春陽氣轉 雨水沿河邊
驚蟄烏鴉叫 春分瀝皮乾
清明忙種麥 穀雨種大田
立夏鵝毛住 小滿雀來全
芒種五月節 夏至不納棉
小暑不算熱 大暑三伏天
立秋忙打靛 處暑動刀鐮
白露煙上架 秋分無生田
寒露不算冷 霜降變了天
立冬交十月 小雪地封嚴
大雪河叉上 冬至不行船
小寒進臘月 大寒又一年
以下是對於二十四節氣的定義:(開始的日期在陽歷上幾乎是年年不變,最多相差一天。)
節序 農曆月 節氣名 相應公曆時間 主要含義
1/ 正月 立春 2月4或5號 大寒後十五日,斗指東北,維為立春,時春氣始至,四時之卒始,故名立春也。春天自此開始,萬物開始有了生氣。「立春」是一年中的第一個節氣。揭開了春天的序幕,草木開始萌芽,農人也開始忙著播種。舊時代的社會,有「迎春」的習俗。高拱乾修《台灣府志》記載著:「立春前一日,有司迎春東郊,備儀丈、綠棚,優伶前導。看春仕女蜂出雲集,填塞市中,多是春花、春餅之屬,以供娛樂。」政府訂定立春這一天為農民節,可見這一天的重要性。
2/ 正月 雨水 2月19或20號 斗指壬為雨水,時東風解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。開始降雨,雨水日漸增多。「雨水」本來是指冰雪溶化成水。農民曆書說:「斗指壬為雨水時,東風解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。」台灣的雨水時節,正是春雨綿綿的季候。農諺說:「雨水節,皆柑橘。」又說:「雨水甘蔗節節長。」生動說明了這時節,正是萬物欣欣向榮,草木萌生的景象。
3/ 二月 驚蟄 3月5或6號 斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄也。春雷響動,氣溫上昇,冬眠的動物開始甦醒出土。「驚蟄」是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。這時節已經進入仲春,桃花紅、李花白,黃鶯鳴叫、鳥兒高飛的時節。但因為春暖乍至、春雷初響,把冬眠中的昆蟲都驚醒了,開始活躍於天地間。農民曆中記載:「斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄。」春雷,是這節令最具代表性的的自然現象。
4/ 二月 春分 3月20或21號 斗指壬為春分,日行周天,南北兩半球晝夜均分,又適當春之半,故名也。春季中分點,又稱晝夜分,因該日的白天和黑夜長度相等。春分的「分」,是過了一半的意思。農民曆記載:「斗指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名春分。」這時正是農家最忙時節,也是春暖花開佳期。歐陽修的一段文章說:「南園春半踏青時,風和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛 」。台灣的春分時節,是國蘭盛開的季節。國蘭也稱報歲蘭,每年春節起開花,到了春分,正是開得最盛的時候,風雅人士都是競相賞蘭為樂。
5/ 三月 清明 4月4或5號 斗指丁為清明,時萬物潔顯而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆齊,故名也。天氣晴朗,氣候溫和,草木開始萌發,民間又稱「寒食節」。「清明」在節氣上,代表天清地明的意義。自古以來,清明便是中國人祭祖掃墓的日子,人們重視的是「祭之以禮」追遠的活動。宋代高菊澗〈清明〉詩寫著:『南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,血淚染成紅杜鵑。日暮狐狸眠塚上,夜歸兒女笑燈前,人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。』台灣的清明掃墓習俗,陳文達修《台灣縣志》記載:「清明,祀其祖先,祭掃墳墓,必邀親友同行;婦女亦駕車到山。祭畢,席地而飲,薄暮而還。」還保存著古代的遺風。
6/ 三月 穀雨 4月20或21號 斗指癸為穀雨,言雨生百穀也。時必雨不降,百穀滋長之意,蓋本於此。雨水增多,各類穀物開始茁壯成長。「榖雨」是春季最後的一個節氣。這時節田中的秧苗初插,作物新種,最需要豐沛的雨水灌溉滋潤,也就是「雨生百榖」的意思。在這個春將盡、夏將至的季節,池塘裡的浮萍開始孳生,桑樹也長出翠綠的新葉,正是養蠶人家開始忙碌的時候;此外,春茶也在這時節前後採收,從丘陵到高山,處處可以見到流著汗水的茶農們,辛勤地忙著採茶,茶農人家忙著製茶,茶香瀰漫著山村。春茶上市,大家都愉快地收穫與品茶哩!
7/ 四月 立夏 5月5或6號 斗指東南維為立夏,萬物至此皆已長大,故名立夏也。夏季自此開始,氣溫增高。「立夏」古代君王常在夏季初始的日子,到京城外去迎夏,這一天就是立夏。曆書上說:「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆已長大,故名立夏。」這是一個繼長增高的時節,《禮記》〈月令〉篇解釋自然界,恰是「螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。」說明這時節的青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農人翻鬆泥土。清晨在鄉間散步,你是否看過蚯蚓呢?
8/ 四月 小滿 5月21或22號 斗指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。夏熟作物開始灌漿結籽,即將飽滿,但尚未完全成熟 。「小滿」農諺說「小滿麥滿仁。」指的是小滿時節,稻與麥都已經結穗盈滿。二十四節氣的神像中,只有小滿神全身『滿清人』打扮,大概是取『滿』字的意思吧!有一首南部童謠〈天烏烏〉是這麼唱的:「天烏烏唔落雨,蕃薯一斤二百五。討海人,真艱苦,船仔停個歸半晡。欲去又烏影,不去又吊鼎。阿兄講不去,阿嫂喝著去。大風大水來拍拚,掠著一尾三斑魚,扛到門口埕。阿兄講欲賣,阿嫂講欲食。蕃薯簽,無地糴,魚仔一大碗,捧咧瞄瞄看。」
9/ 五月 芒種 6月5或6號 斗指巳為芒種,此時可有種芒之穀,過此即失效,故名芒種也。有芒作物開始成熟,搶種晚秋作物。芒種:這一時節,已經進入典型的夏季,天氣相當炎熱。農事種作都以這一時節為界。過了這一節氣,存活率就愈來愈小了。曆書說:「斗指己為芒種,此時可種有芒之榖,過此即失敗。」炎炎夏日,冰品大受歡迎,街頭巷尾到處都是販賣冰涼飲料的小販。此外,西瓜、荔枝、芒果等夏季水果,也紛紛應市。
10/ 五月 夏至 6月21或22號 斗指乙為夏至,萬物於此皆假大而極至,時夏將至,故名也。盛夏至此開始,一年之中白天最長之日,古稱「長日至」。清代之前的夏至日,全國都放假,它是我國最早的節日。這一天,人人都回家與親友團聚暢飲。這一時節,自然界有幾個明顯的現象。《禮記》〈月令〉篇記載:「鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木菫榮。」說明這時節可以開始採鹿茸,蟬兒開始鳴叫,半夏及木菫兩種植物,逐漸繁盛開花。夏至,是陽氣最旺的時節,這一天白天最長,黑夜最短。酷暑裡,你做些什麼活動呢?
11/ 六月 小暑 7月7或8號 斗指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達於極點,故名小暑也。開始炎熱,但未達到全年最熱時。「小暑」這一季節,台灣的颱風季節已經來臨。高拱乾修《台灣府志》記載:「風大而烈者為颶,又甚者為颱……颱則常連日夜,或數日而止。……五、六、七、八月發者為颱。」小暑時節,也是螢火蟲開始活躍的季節,只要有綠草、有露水的地方,夜晚便可見到這種一閃一亮的昆蟲,在徐徐的薰風中,陪伴人們度過漫漫長夜。可惜,近年來的這種樂趣越來越少人欣賞了。
12/ 六月 大暑 7月22或24號 斗指丙為大暑,斯時天氣甚熱於小暑,故名大暑。一年中最熱之時。「大暑」是一年中最酷熱的節氣。這個「汗流浹背」的日子,天候的特徵是:「斗指丙為大暑,斯時天氣甚烈於小暑,故名大暑。」在這酷熱難耐的季節,人們常利用登高山享受森林浴,或下水游泳等方法避暑。這時節,也是鄉村田野蟋蟀最多的季節,有些地方人們以鬥蟋蟀為樂。你們可曾享受到這些樂趣?
13/ 七月 立秋 8月7或8號 斗指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓禾,穀熟也。秋天從此開始,農作物即將成熟。秋,是個肅殺的季節,立秋宣示著秋天已來到。曆書說:「斗指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓示,榖熟也。」封建社會時代,立秋有迎秋之俗,由皇帝率文武百官,到城郊設壇迎秋。此外,也是軍士們開始勤操戰技,準備作戰的時節;法官們也努力整理律法,有冤情的給予平反,罪證確鑿的執行「秋決」。台灣地區的立秋時節,是一期稻作收穫、米榖滿倉的時節。
14/ 七月 處暑 8月23或24號 斗指戊為處暑,暑將退,伏而潛處,故名也。暑熱到此為止,氣溫開始下降。「處暑」是暑氣結束的時節。明代‧郎瑛的《七修類稿》記載著:「處,止也,暑氣至此而止矣。」暑氣雖然逐漸消退,但是,天候還沒有轉涼。所謂「秋老虎,毒如虎。」正提醒著人們:秋天還會有熱天氣。顧鐵卿《清嘉錄》也說:「土俗以處暑後,天氣猶暄,約再歷十八日而始涼;諺云『處暑十八盆』,謂沐浴十八日也。」意思是,還要十八天的流汗沐浴。台灣的處暑時節,正是虱目魚苗溯流北游的時候,常能看到海邊有許多捕魚苗的人。
15/ 八月 白露 9月7或8號 斗指癸為白露,陰氣漸重,露凝而白,故名白露也。天氣開始轉涼,地面水氣可凝結成白色露珠。白露是個典型的秋天節氣。從這天起,露水一天比一天凝重成露而名。農民曆說:「斗指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。」《禮記》〈月令〉篇記載:在這節氣的景象,是「盲風至,鴻雁來,玄鳥歸,群鳥養羞。」這時節正是鴻雁南飛避寒,百鳥開始儲存乾果已備過冬的時候。台灣的白露節氣,明顯的是桂花盛開,「白露時分桂飄香」文旦、酪梨等水果,也開始上市。「白露筍」也在這時節生產,又白又嫩,滋味很鮮美哦!
16/ 八月 秋分 9月23或24號 斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當秋之半,故名也。秋季中分點,一年中令一個白天和黑夜等長的日子。「秋分」是秋天過半的意思,這個節氣大約在中秋節前後。農民曆說:「斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當秋之半,故名。」指出這一天的白天和夜晚,各占十二小時,是一個相當特殊的日子。傳統社會的農諺說:「秋分天氣白雲來,處處欣歌好稻栽。」可以看出農民最愛的是秋高氣爽、白雲飄飄的日子。因為這樣的天氣,可以預卜二期稻作能盈滿豐收。
17/ 九月 寒露 10月8或9號 斗指甲為寒露,斯時露寒冷而將欲凝結,故名寒露也。天氣轉冷,水露先白而後寒。二十四節氣中,寒露這一節氣最先提到「寒」字,這時節,天氣已經明顯出現秋霜之意,民間的曆書記載著:「斗指南甲為寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。」菊花為寒露時節最具代表性的花卉,處處可見到它的蹤跡。由於接近重九時節,某些地區有飲「菊花酒」的習俗,所以這一天又稱「菊花節」。古書記載:「九月九日,採菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。」登高山、賞菊花,成了這個節令的雅事。
18/ 九月 霜降 10月23或24號 斗指巳為霜降,氣嘯,露凝結為霜而下降,故名霜降也。開始有霜出現。霜降是秋季的最後一個節氣。「氣肅而凝,露結為霜」,是霜降節氣的命名由來。天氣逐漸寒冷,偶而夜露會凝結成霜。台灣屬於海島型氣候,這時節的北部地區會颳起「九降風」。陳文達修《台灣縣志》記載著:「九月,北風凜冽,積日累月,名曰九降風。」這種長時期颳不停的東北季風,雖然令人生活不便,卻也是新竹人的最愛。這個地區盛產米粉,可以藉著風力迅速吹乾米粉,變得很Q、更好吃;在新埔、北埔盛產柿子的地方,也是吹乾柿餅的好幫手。你可以看到許多人家正忙著削皮作柿乾哩!
19/ 十月 立冬 11月7或8號 斗指西北維為立冬,冬者終也,立冬之時,萬物終成,故名立冬也。冬季自此開始,開始冬藏工作。立冬是冬季的第一個節氣。傳統觀念中,冬是結束的意思。進入這一時節,天地萬物的活動都趨向休止,準備蟄伏過冬。人們沒有「冬眠」,就在立冬這一天「補冬」。民俗信仰中,立冬日要進補山珍野味,到了酷寒的冬天節氣裡,才不會怕冷。這個節氣,也是螃蟹正肥美的時節,台灣西部的沿海地帶,是盛產螃蟹的地區,肥碩黃澄的蟹黃,成了吸引饕客的美味佳餚。你喜愛吃「紅蟳」嗎?
20/ 十月 小雪 11月22或23號 斗指己,斯時天一積陰,寒未探而雪未大,故名小雪也。開始降小雪。小雪是個望文生義的節氣。農民曆說:「斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。」在亞熱帶的台灣,這景象是不明顯的。唯一讓人稍感寒意的,只不過是時時颳起的寒風罷了。你仔細欣賞過「菅芒花」嗎?它的歌詞真有意思哦!請您用閩南語唱唱看:「菅芒花白無香,冷風來搖動;無虛華無美夢,啥人相痛疼?世間人錦上添花,無人來探望。只有月娘清白光明,照阮的迷夢。(三之一)」
21/ 十一月 大雪 12月7或8號 斗指甲,斯時積陰為雪,至此栗烈而大,過於小雪,故名大雪也。雪量自小到大,並可形成積雪。大雪是個比小雪嚴寒的節氣。《禮記》〈月令〉篇說:「冰益壯,地始坼,日短至,陰陽爭,諸生蕩。」這是在黃河以北才有的冰封雪凍現象,亞熱帶的台灣,也只能在玉山、合歡山上,才能出現個幾次而已。雪景,在台灣大部份地區是難得一見的。
22/ 十一月 冬至 12月21或22號 時陰極之至,明陽氣始至,日行至,北半球,晝最短而夜最長也。全年之中白天最短之日,古稱"短日至"開始寒冷的「數九」。冬至是個很重要的節氣,也是個重要節日。這一天的白晝最短,夜晚最長;民間以「冬節」「至節」「亞節」「長日」稱呼它。曆書記載:「斗指戊,斯時陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也。」台灣有一句俗諺說:「冬至大過年」,是說這天與過年同樣重要。過冬至節,最要緊的是搓湯圓。民間的冬至湯圓分紅、白兩種,老輩人說:「不吃金丸(紅)、銀丸(白),不長一歲。」可見人們對冬至湯圓的重視。
23/ 十二月 小寒 1月5或6號 斗指戊為小寒,時天氣漸寒,尚未大冷,故名小寒。天氣寒冷,但尚未最冷。小寒:《周書》〈時訓〉篇說:「小寒之日,雁北鄉;又後五日,鵲始巢;又五日,雉始雊。」禽鳥對天候比較敏感,感受到節氣的變化,配合著迎接「新春」的季節。這時節,大地仍然是一片冰雪的寒冷世界。從冬至開始,要過完九九八十一天,才算寒盡逢春。北方農諺說:小寒大寒,冷成冰團。小寒時,台灣的氣候不會寒冷得這樣,但是時時襲來的寒流,也能印證寒氣酷冷的程度。以前黃河流域的農家,小寒之後,時興玩著【九九消寒圖】用來避寒。台灣沒有這種遊戲,只是街頭巷尾的「火鍋店」林立,成了人們消除寒氣的絕佳場所。
24/ 十二月 大寒 1月20或21號 小寒後十五日,斗指癸為大寒,時大寒栗烈已極,故名大寒也。寒冷到達頂點。大寒是一年中最後的一個節氣,氣候相當寒冷。但因已近春天,不會像大雪到冬至期間的酷寒。這時節,人們開始忙著除舊佈新、醃製年餚、準備年貨。已經隱隱可以感受到大地春回的景緻。清人厲惕齋的《真州竹枝詞引》記載著:「醃肉雞魚鴨,曰『年肴』,煮以迎歲…」可以看出,人人都在準備醃魚、臘肉,忙著準備迎接新年。現今民生繁榮的社會裡,各種年菜佳餚,隨時可以在南北百貨及超級商店買到。以前等到過年才買新衣服、才拿壓歲錢、才能到處玩樂的情趣,也進步為「天天過年」了。
參考及整理資料出處:
1. Wikipedia-節氣
2. 中華民國教育部-二十四節氣
候 |
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常氣 月中節四正卦 |
初候 |
中候 |
末候 |
立春 正月節坎六四 |
東風解凍 |
蟄蟲始振 |
魚上冰 |
雨水 正月中坎九五 |
獺祭魚 |
鴻鴈來 |
草木萌動 |
驚蟄 二月節坎上六 |
桃始華 |
倉庚鳴 |
鷹化為鳩 |
春分 二月中震初九 |
玄鳥至 |
雷乃發聲 |
始電 |
清明 三月節震六二 |
桐始華 |
田鼠化鴽 |
虹始見 |
穀雨 三月中震六三 |
萍始生 |
鳴鳩拂羽 |
戴勝降於桑 |
立夏 四月節震九四 |
螻蟈鳴 |
蚯蚓出 |
王瓜生 |
小滿 四月中震六五 |
苦菜秀 |
扉草死 |
小暑至 |
芒種 五月節震上六 |
螗螂生 |
鵙始鳴 |
反舌無聲 |
夏至 五月中離初九 |
鹿角解 |
蜩始鳴 |
半夏生 |
小暑 六月節離六二 |
溫風至 |
蟋蟀居壁 |
鷹乃學習 |
大暑 六月中離九三 |
腐草為螢 |
土潤溽暑 |
大雨時行 |
立秋 七月節離九四 |
涼風至 |
白露降 |
寒蟬鳴 |
處暑 七月中離六五 |
鷹乃祭鳥 |
天地始肅 |
禾乃登 |
白露 八月節離上九 |
鴻鴈來 |
元鳥歸 |
群鳥養羞 |
秋分 八月中兌初九 |
雷乃收聲 |
蟄蟲坯戶 |
水始涸 |
寒露 九月節兌九二 |
鴻鴈來賓 |
雀入水為蛤 |
菊有黃華 |
霜降 九月中兌六三 |
豺乃祭獸 |
草木黃落 |
蟄蟲咸俯 |
立冬 十月節兌九四 |
水始冰 |
地始凍 |
雉入大水為蜃 |
小雪 十月中兌九三 |
虹藏不見 |
天氣上騰地氣下降 |
閉塞而成冬 |
大雪 十一月節兌上六 |
鶡鳥不鳴 |
虎始交 |
荔挺出 |
冬至 十一月中坎初六 |
蚯蚓結 |
麋角解 |
水泉動 |
小寒 十二月節坎九二 |
鴈北鄉 |
鵲姑巢 |
雉始雊 |
大寒 十二月中坎六三 |
雞始乳 |
鷙鳥厲疾 |
水澤腹堅 |