G4alien's 365 & 1/4 的生活空間

Things You’ll Need:

* 1 lb. spaghetti, uncooked
* 1/2 lb. bacon, diced
* 1 small to medium onion, diced

作了手工蒜頭麵包，配上番茄煮豆當晚餐，吃得很簡單。蒜頭麵包是手工做出來的，搭配上煙燻培根、藥草、青蔥、軟起司跟義式起司，下去烘培，很簡單的一道晚餐，但是熱量超高；不過過年過節的，吃吃快樂最重要啦。

這幾天在老O家吃得很開心，沒啥聖誕節傳統食物，我們太晚去肉舖買肉，基本還是海產，煙燻鮭魚，馬鈴薯，沙拉，還有我愛吃的蝦子！不過最後一天因為沒菜了，兩人還吃罐頭炒麵過一餐，但是還是吃得很開心；還有很多應景的巧克力吃，我還喝了一點小酒暖身，可惜老O不當酒家男伴陪，我就一個人小酌，寫著Paper，就這樣過了聖誕節夜晚。

I don't really have much to eat lately because I've been too busy working on papers. English muffin is nothing like American muffin, but it keeps my energy to last bit longer than being in hunger. I am glad that I manage to get it submitted and now fingers-crossed. I hope that I could be able to submit a solid journal in next 3 month.

這幾天忙到昏天暗地，自己不知道怎麼過，好像趕博士論文的感覺又回來了；一忙都沒時間吃飯（其實懶得煮飯所以沒東西吃才是主因），簡單的弄個沙拉，吃得很高興也很健康。

那天去老闆家開會，我帶了水果塔配老闆家的義大利咖啡，好吃極了。老闆家裡的花園種了一堆蔬果；聽說是拿花園的水果拿來做成果醬，一堆莓類（黑莓，紅莓，藍莓）配上蘋果跟檸檬的果醬，老闆給了罐讓我帶回家吃吃，嘴裡還很犀利地下咒說希望我變更胖些。（老闆～你若常請我吃飯，我不胖才怪！）

一場會議下來，真的是有吃又有拿，在老闆家吃飽喝足，拿了果醬跟蔬菜搭著老闆的順風車回到老Ｏ家。下午把果醬拿到老Ｏ家配scone吃，配上老Ｏ新買的錫蘭茶，簡直是太享受了！

不過這幾周工作量之多，要忙的事情一堆，有兩天還沒到幾乎都沒睡覺，馬拉松式的開會開會，精神超緊繃的。希望下次去老Ｏ家還可以吃到更好吃的下午茶點心。耶耶～～～

沙丁魚，馬鈴薯泥，菠菜。沙丁魚很便宜，混著番茄煮爛，加點水跟香料，配上馬鈴薯泥，味道特好。馬鈴薯泥還是加奶油跟牛奶打到很泥的狀況。菠菜就台式做法，就是配上蒜頭小炒，沒啥特別，重點就是吃魚很營養囉。



這又是老Ｏ的一餐，因為我一直亂唉說：想吃點不同口味的。老Ｏ只好做英國人基本的家常菜，我吃的倒是津津有味，還說：你怎不怎做這種菜給我咧？！？！多好吃咧～我只能看到老Ｏ滿臉哀怨狀，像是怨婦上身，有苦無處發啊！哇哈哈哈哈～～～不過上次他做了四物雞湯還不錯。

老爸老媽看我吃這樣，大概猜想我是圓滾滾的樣子了。請你怪罪老Ｏ吧，他是跟你們同一族的，都是宵夜掛的，我常常都不餓，但是看到做好的食物時，肚子就餓了！大概是嘴饞，沒法子，因為老爸老媽也愛吃，整天都在想要吃啥啊！然後一吃又沒辦法節制，吃到賓主盡歡才會收嘴，唉～真的要好好檢討一下。
一樣是手機拍攝作品。

我發現我老愛晚餐的時候吃早餐類的食物，每次不知不覺的都把我的晚餐搞得像是早餐的樣子，若有吃早餐，我吃的像是晚餐；怎麼說呢？我常常早餐吃Pasta，老闆說早餐吃Pasta也太豐盛了吧！可是有時候早餐若真的很餓（前天晚上若沒吃的話），那早餐有烤雞也說不定！我真是一隻小母豬啊！
拍的都是用手機拍的，雜訊很高，勉強勉強囉。

看起來像是生肉，其實就是煙燻的火腿培根，就對我不吃豬肉的人，還是能吃的一種豬肉食物；但是我還是情願把培根換成蛋，可是老Ｏ都做得這麼認真，我也吃得很認真，其實還是吃光光。

從老Ｏ家回來都可以滿載而歸，因為老Ｏ都會準備好我隔天的早餐跟晚餐，我回家的路上就可以吃早餐，帶著晚餐回家微波；省了我煮飯的時間，我真是懶到極點，非到不行才會進廚房，不過我明天要烤鱸魚，耶～會吃得很營養，然後變聰明，因為有Omega-3的效用！

拍的都是用手機拍的，雜訊很高，勉強勉強囉。

好久以前買了海鮮串，其實是中亞食物，本來想去Kebab店買晚餐，但是想想荷包緊縮，我還是去了Lidl買了冷凍的Kebab，其實還有蝦串，只是吃到讓我挺失望的，下次希望可以吃Chicken Shish，上週還吃了魚的Kebab，是Salmon跟Cod配上鳳梨，味道還不錯。下次想去約克吃印度菜，可是老Ｏ說，若我跟他去約克，他要去吃紅辣椒川菜，老Ｏ似乎對印度菜不對味。我昨天跟老闆說吃Kebab，老闆滿臉嫌惡，說會讓我吃到胖嘟嘟的，看來Sheffield的Kebab不好吃，不然看他們對印度菜不予置評。

由於家裡電話跟網路遲遲未搞定，只要老Ｏ允許，我就在他家無線下載上網，順便把學校之前的工作趁暑假能加緊腳步完成。帶了一堆小吃到老Ｏ家朝貢，人在屋簷下不得不低頭的道理我還是挺了解的；老Ｏ說我這山大王老裝的像是小鱉三，吃人不吐骨頭還裝小可憐。我只能對他的言論用「哇哈哈哈」帶過。

其實去老Ｏ家也是好好地當客人──就是茶來伸手，飯來張口的樣子。頂多要洗的衣服裝袋，老Ｏ就會拿去洗、晾、摺疊整理，我就在旁邊拍手說，「哇～真是居家男人啊！」然後繼續翹著我的二郎腿寫報告，喝口茶，伸手拿電視遙控器看奧運；簡直比在自己曼城的家裏還要逍遙啊！

老Ｏ邊折著衣服，邊問我說晚餐想吃啥，

愛吃西式的拼盤，來英國後發現把冷食當主食也很司空見慣，不過自己也很驚訝其實我也很享受冷食的世界，看樣子我是到哪都很享受吃的人。

（細節之後再補述）

最近天天吃三明治，實在是愛吃三明治，應該是說最愛吃義大利款式的三明治跟英國Deli home-made三明治；至於那個超市的三明治就敬謝不敏了（對我來說是低劣難吃至極點，三明治內夾肉的口味又得花上個兩鎊以上，明目張膽的坑人有理作風，標準一副愛買不買隨顧客的態度，超市狡猾地算計著「姜太公釣魚，願者上鉤的心態」）。

這幾天都買了大隻的Ciabatta麵包（混黑橄欖口味），都放上oven烤上十分鐘，抹上大把的soft herbal cheese，外加番茄去皮切片，最後淋上些許的extra-virgin oilve oil。烤出麵包是新鮮燙手，嚼感是外酥內軟，cheese是香醇可口，vine蕃茄像是道引子把Ciabatta麵包的香味引出，混著黑橄欖徹底地釋放甘醇口感。一口咬下時是結合整體性的，咀嚼體會的同時又可以把個體元素給一一帶出。

配著麵包吃的時候，又會搭配希臘口味的鮮紅辣椒，紅辣椒是橄欖油醃製的，椒內又塞著cheese，每次吃完都欲罷不能，感覺是人間美味，最後來塊黑醇酒香巧克力，今天週末的也額外顯得地中海風情。

媽媽有天自誇說自己手工製作的可樂餅是人間美味，花了一個下午從磨馬鈴薯泥開始，做了不少可樂餅；晚上吃到外酥內軟的可樂餅，入口即化，果然是料好、實在、味美，讓我吃了後是讚不絕口。

台灣的下午茶很豐盛也很奢侈，選擇性很多，近期台灣似乎變得很西式，搞個啥下午茶，一堆甜點，看起來都好漂亮，可惜自己對甜點沒辦法能消耗太多。當天大頭真妹翹班去，找了我去喝下午茶，吃完午餐的我倆，看著食物猛嘆，肚子怎麼那麼飽哪！但是還是點了套餐，果然是兩隻小母豬，就知道吃而已。

I always enjoy bread in Taiwan, no matter it is western, Japanese or Chinese style. I don't eat bread often but whenever I spot bread shop in the department store, I always bought some to share with my parents or friends. The bread looks so delicious and very tasty. It's a shame that Oscar can't enjoy good quality food with me.

The bread in the first picture is: Bacon, Sausage, Fish dried meat and lettuce with mayonnaise on top of it.

這幾天猛啃紅蘿蔔跟香蕉，因為忙著趕著自己的修正進度，今天出門買了好吃的食物，過兩天再來把照片給登上，特別喜歡胡蘿蔔，削了皮生吃就好了，一切從簡，方便許多。

買了一堆水果吃，跑去買義大利的杏仁口味的小甜點，是軟式的Macaroons口感，可是對我來說太甜了，統統丟給老Ｏ帶回家吃，自己還是很乾脆地大把大把的吃掉一整盒的黑莓與櫻桃，一樣享受啦！