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特不愛英國甜品的我，最近竟然迷上吃派。英國的任何甜點對我來說都太甜膩，尤其是冰淇淋、糖果、巧克力等，我都是一副避若蛇蠍的模樣，近期迷上吃crumble pie，主要不會太甜膩，淡淡一層糖酒醃漬水果（分別是黑櫻桃與青蘋果口味）夾在派中，人工甜味就不會那麼猛烈，怎樣還是吃homemade最實在啦！沒有人工原料，吃起來也安心許多，就算是卡路里高，也高不過加工成品。另外配上一小球的Brandy cream，帶著淡淡的酒香，讓水果味更加甜美，奶油最後化在pie上，讓整個crumble的口感更加深刻。
另外可能是準備口試，壓力挺大，發現自己論文部份寫錯了，還有Research questions不夠精闢，心理不僅擔憂，還好最近還挺苗條的，能吃上幾次甜品而不用擔心身材變形。唉～朋友都說我是單純地個人心理作用。
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