G4alien's 365 & 1/4 的生活空間

人的五官－眼、耳、鼻、口、舌，在五大感官功能（看、聽、聞、嘗、觸等功能）裡就掌管四大主功能－視覺、聽覺、嗅覺、味覺。老天待我挺好，給了我雙明亮的眼睛，在我無限操勞眼睛下，還賜了我無視覺障礙（無眼鏡為視覺屏障）。這四大功能裡，我的嗅覺特別敏感，有好有壞；嗅覺讓我在嚐美食的同時，味覺添加更深刻的鮮感。但是，對煙味敏感的我，只要身邊有人抽煙，我大概是噴嚏不行，甚至因為煙味會導致我腹瀉的副作用；或是身體有特殊味道的人經過我身邊時，我大概可以猜出該人的日程。而我對香水也是敬謝不敏，對鮮花店、香水鋪、特殊香料鋪（例：LUSH鋪子），我基本是掩鼻快步走過，不然也是噴嚏不斷、淚水直流，標準的過敏徵狀。

另外，味覺也是紀錄回憶的方式，不單是照片（視覺）可以憶回過往，味覺讓我也可以記住一個人。通常我記憶「人」的長相有刻意的遺忘症，除了用照片將該人的影像攝入，大腦似乎有功能障礙，沒法兒記住該人長相，都是仰賴蔬果食物或是動物的模樣記憶人像（例：Brad Pitt就是馬鈴薯長相，Hugh Grandt就是鱒魚，Angelina Julie就是兩根香腸，Renée Zellweger就是肉餡包子等）；雖然記人能力不足，但是辨認建築物，認路的能力還是挺好。但是味覺是我對人的第一印象（正面與負面印象），而好友們的味道也有特別的記憶方式，利用味覺回憶與朋友們的互動場景；可以說是利用味覺來連接一個人的影像。

除了認人，味道的記憶有家鄉味道、商店味道（食品商店、咖啡廳、商圈店舖、便利超商等）、地區味道（大都市中心、鄉間田野、街道巷弄等），異國味道（靠海的地中海、亞洲海島、山區大陸國等），每個味道都紀錄著不同的記憶與回憶。香港天星碼頭渡輪船的木板夾層與散漫在空氣的燃料味，銅鑼灣電車裡人擠的窒息味；站在義大利冷翡翠的運河橋中央的流水味，米蘭教堂裡的香燭味，威尼斯街坊間的蕃茄起司濃味；曼徹斯特印巴區的咖哩味，舊金山中國城內的烤鴨味等，中國古舊住宅建設的圍牆磚土味，台灣路邊小吃攤的美食味。只要聞到相類似的味道，嗅著漂流的空氣，不自覺的回憶起當時的印象。

說道味道，還有人情味，每個地方風土人情都留有相當深刻的印象。記得在義大利時，遇到美國來的熱情遊客，送了免費的博物館參觀票（義大利遊客裡，幾乎到處都碰到美國人，真不知道我是在義大利，還是在美國紐約義大利區）；迷路徬徨時，一個懂說英文的義大利老伯伯幫我找旅館方位。在美國（當時我年紀小，覺得處處是溫情）接待家庭的熱情款待，噓寒問暖的讓我對美國人印象打了個正面高分；即使在英國，多數英國朋友對美國人高分貝說話方式都頗有言詞；遑論穆斯林教的好友對美國帝國侵略主義態度不屑態度。

在香港的人情味讓我有正負兩極的看法，因為在香港的日子，可說是不多也不少；對當地人的態度可分為兩派，一派是路人群，一派是朋友群；路人群的叫囂與不耐態度讓我剛開始對香港人印象極為差勁，但是香港朋友們個個更是好客豪情、服務到底的人情味，讓我可是感動萬分（除了過去一些小人事件──不用點名闡述，我不屑再提）。

英國的人情味，我分成三大派，年輕族群，客服族群，年老族群；前兩族群是個人認知上，負面價值多過於正面價值（英國紳士精神不在，倒是嬉皮龐客自我精神影響青年學子挺深刻），年老族群大部分（至少表面上）都還挺和善可親，老伯伯還的紳士精神還是頗有風範。大抵來說，我對英國味道的紀錄方式，像是置放在地下室內，密閉已久的古董木箱子，木板隙縫讓箱子裡外還多多少少與空氣交互作用，但是還是開了之後，味道是潮濕、封閉與窒息。

家鄉的味道讓我也是額外感覺到人情味的另一種感觸與感動，雖然不是每次待在家裡的時間都很多，跟親友應對也不全然都是美好深刻的回憶，可是被自家人殷勤接待的感動，也是一種味道的體驗；嚐到世間冷暖的一種味道，有酸澀苦味，也有甜美香味，每個味道都是一種回憶，也是刻錄記憶的另一種方式，我珍惜我用腦袋紀錄的味道，讓我體驗過去與現在的生活變化，讓我更能知足快樂。