回英國幾個月不到，我又快速的回到厭食的狀態。雖然我不能說我討厭所有的英國食物（其實我對西方食物挺能開懷接受），可是甜品的甜度、肉食的油膩度、奶油的濃稠度，對我而言，都是有過之而無不及，是一種味覺大挑戰，外加上乳糖不耐症相隨，對鮮奶之類又是敬而遠之。所以蛋糕、巧克力、炸魚、印巴食品等重口味食品，基本態度採取只能遠觀而不能褻玩焉。
我也不能說我的胃是中國製，只能吃亞洲食物；即使可歸類在敏感一族，我還是很熱衷嚐試各種美食，尤其是歐洲大陸的食物。但是若天天進食義大利麵類食品，我看我得每天跑上１０公里，才能平衡我的熱量吸收與消化；女人總是對重量與熱量指數都有點兒敏感（尤其易胖體質的女性）。
近期對食物的慾望退化不少，即使自己做了義大利肉丸、美式牛肉漢堡、糯米雞、羊肉湯等，還是無法滿足我的口腹之欲。老想要吃點不一樣的，心理總覺得有點遺憾似乎生活上食物少了什麼；雖然我還沒到達對台灣小吃的嚴重渴望，但若能偶爾品嚐，也是天上人間一回。
上次台灣行，老爹盡可能的滿足我的口腹之欲，食物的選擇性變化萬千，天天毫無重複的食物與小吃，就這麼讓我吃了兩個月多。老媽也盡其力地天天以海鮮伺候，親朋好友們輪番上陣，帶著我吃香喝辣，又可以欣賞色香味俱全的擺設。我當時只能說自己天天呈現吃飽撐著的局面，可以嘴巴呼嚕嚕地吃著、眼睛嘩啦啦地看著、還有一堆旁邊堆著像小山塔似地等著我臨幸（說得自己像是老佛爺，食物像是我的入幕之賓）。不過，再能怎麼吃，也只有一個胃而已，鐵胃也是受不了太多伺候，也得了食物中毒（凡事都有因果啊）。
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龍應台應北京中國青年報之邀請，寫了一篇觀連宋訪大陸的感想。應該就是刊出這篇文章,使得 北京中國青年報 被停刊
1.「紅燈記」在臺北
2001年大陸的報紙出現這樣一則新聞：
去瞧瞧《紅燈記》裏的共產黨如何比鋼鐵還要硬！
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一般有些文章是需要密碼保護的（我個人的隱私），有些人可能有給，有些沒給是有幾個原因。主要是後期認識的網誌朋友沒來得及給密碼。朋友有興趣閱讀可以跟我聯繫，我會考量後再給予密碼通知，不好意思囉。
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其實我很不喜歡做飯，尤其是一個人做飯，對我來說是相當無趣的；我寧可寫著報告跑分析也不是很願意做飯。自己也沒有什麼家常便飯，最常吃的餐點大概就是Mozarella Cheese夾著大黃瓜與歐洲紅蕃茄切片淋上橄欖油與蜂蜜；或是日式黃瓜馬鈴薯沙拉當正餐吧。從料理到結束餐點不會超過２０分鐘，非常的簡便也相當容易清洗。
若是兩個人準備餐點，我就不介意花上大把的時間搞精緻料理；覺得是一個相當有樂趣的過程。中西式料理只要有食譜與充分的時間，要做出一份比較細緻餐點都得花上３－４個小時；當然，切洗過程也都算在內。就連一道蛋炒飯也得花上一個鐘頭，若是比較講究的料理；如，紅燒排骨，宮保雞丁，奶油白菜，蒜燒牛肉等，也得花上兩小時。其實我覺得作這些料理遠不如作小菜來的花時間，以前曾經花時間作蘿蔔絲糕，碗稞，肉包，清蒸肉圓，蔥油餅，水餃諸如此類的小點時，花的時間與功夫又是以等比級數往上提昇。
今天做了簡單的日式咖哩雞也花了將近兩鐘頭，可是吃飯的時間就在短短的１５分鐘內就盤底朝天了；覺得花的時間精力與吃得時間不成正比。雖然自己很愛吃咖哩，但想到一頓咖哩得吃上兩天，我就在第二餐食慾降低很大。過去被媽媽胃口養刁了，沒有重複吃餐點的習慣；老愛餐餐與天天換菜色。
喜歡煮飯的朋友可以跟我交換蔡譜喔，雖然我不愛做飯，但是菜譜還是不少；專門是用來宴客為主，總不能也要朋友吃得跟我一樣清清淡淡，以蔬果為主食。
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從回到台灣後，就沒自己親自騎車過了。不是老爸開車載，就是剛好出去玩給堂妹當司機；好像習慣英國搭公車後，覺得走路或搭公車也可以生存下去，交通工具似乎也不像以前一樣，到處騎著心愛的ㄅㄨㄅㄨ啪啪走。
今天剛好要去辦事情，又懶得走路－－－漸漸返回台灣化的過程。也不好要老爸載我，就自己騎著自己以前的重型scooter，去辦事情順道閒晃家裏附近的市場商店。感覺似乎也就那麼快就抓回來了，不到兩分鐘就已經恢復以前瘋狂騎士的行為，市區時速都在60以上（真的有點小快）。突然覺得天地我最大，感覺好暢快，好自由；完全的自主過程是相當興奮。
不過想到以後回台灣若要自己開車，心理又不是很願意了；因為台灣交通的混亂狀態似乎覺得不是自己很能掌控的局面。覺得台灣的駕駛人都很勇敢，還有交通標示似乎也常常處在不清不楚的狀態；政府還有待加強我們的地區性路標與指標，不過在一個以開發建設中的國家，只能希望求進步了。
過幾天（還沒回英國前），我還要多多享受這種獨自暢快自由，悠遊天地，怡然自得的心情！
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這次待在台灣超久的時間，自己都覺得有點那麼不真實。以往都是來去一個月，這次終於抓到可以多待的時間在台灣享受美食，現在又想著延期機票回英國。可是老闆似乎拼命崔我回英國乖乖作研究，心理又是千百個不願意；首先是沒有美食，再來是沒有好的天氣，還有又要過著自己煮飯的生活，沒辦法在家當大小姐的生活了。心理無限不滿回英國的心情，也跟老闆說回台灣生活過的多愜意，食物也很享受（除了食物中毒這場意外）。
今天網路開會老闆說英國天氣晴朗無比，藍天白雲好時光；只有零下五度這麼點小小的瑕疵。我聽了心都涼了一半，跟老闆說我更不想回去了，我想延期機票回英國；沒想到老闆回給我說：當我回曼城時，陽光就會普照，天氣就會暖活，就是大家都知道我要回去來歡迎我。（說這種話騙小孩的！）我就回老闆一句：聽起來一點都不怎令人信服。老闆換詞說服，（用了更騙小孩的語氣）說：不然你把台灣的好天氣帶回英國來，把陽光塞入你的行李箱帶回來，讓大家一起分享陽光，分享溫暖。（看老闆多會說話，可見他家小孩都會被他騙的死死的。）
唉～不管怎說，還是得回去乖乖趕緊作研究，好好準備寫畢業論文；趕緊拿到博士再說。真的是在英國生活過的真無奈，我什麼時候才可以賺錢買房子，創造自己的生活空間呢？每回一次英國，每每就一次小悶。唉～無限哀嘆啊！
PS. 還沒有回英國，心理已經在盤算我怎好好享受去大陸歐洲的假期了！搞不好就趁每週週末就去趟南歐享受當地料理囉！
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這次訪台北除了簽證面試之外，就是收集問卷。很感謝Leon與Sherry大大的幫忙！
除了以前工作的同事外，也拜訪了好友幾人。不過由於大家熱情的款待，讓我的敏感小胃受寵若驚，在大家努力的餵養下，我享受了不少美食，但是我這不爭氣的小胃也因此食物中毒。還好胃炎沒有發展到腸炎，只有上吐還不至於下瀉。
第一天病發時，從一大早天光微亮時，我的小胃也開始了抗議行動－－－吐吐吐。接著我又在昏睡昏迷下渡過了幾個小時，直到傍晚些微清醒；才漸漸意識到大事不妙，因為我嘔吐的徵狀未減，反而逐漸加深。從昏睡及微醒時的嘔吐，頻繁兩三小時的嘔吐；清醒後，每每不到一小時就可到廁所，抱著馬桶狂吐。後來好友陪伴看了醫生吃了藥後，才減少嘔吐的頻繁度。直到最後一次嘔吐約距離前次５小時吧！
也因為吐光了前天所有的食物，也一天未進食，隔天清醒慶幸不用為了嘔吐的感覺而痛苦；一整天也吃了一丁點的食物。直到今天為止，終於進食了我的第一餐，雖然還是有點疼痛，至少可以分別的出來是胃痛還是肚子餓的絞痛。
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這一個越來天天都在寫訪談的transcript中渡過，有時候一邊翻譯一邊寫覺得很有趣，有時候覺得訪談內容沒甚新收穫又覺得很無聊。寫著寫著就會不由自主的打起瞌睡來；又怕自己每週進度沒有跟上，不是喝咖啡就是出外走走；一直沒有新的變換無聊的方法。
天天出門喝咖啡，逛公園也有點膩了；開始操作起老爹的慢跑機跟仰臥機。寫transcript累了，就去作幾下仰臥起座，一會翻譯著訪談內容覺得了無新意時，就上跑步機邊跑邊走個1-2公里。消耗些卡路里也不錯，感覺腦袋甩開了不少訪問的沉悶度；也消化了一些存在腦袋遲遲揮之不去的錄音帶雜音。這樣好歹也持續跑了2-3周了，希望回曼城不會身材變形，也可以過著大吃大喝的生活。
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終於要回台灣了！！！快兩年沒回台灣了，迫不及待的心情想回台灣過冬天，終於可以躲避寒冷的北英格蘭的冬天了。雖然今年出去了西班牙過冬，但是暖暖的西班牙還是不能與台灣的溫暖相抗衡；期待回台的心情是越來越深，預估是回台兩個月吧！還有什麼比回到自己的家鄉好呢？
想到上次回台灣是又吃又喝，毫無片刻的休息時刻，除了吃就是吃；每天都快樂無比的吃。一回到英國又瘦了幾公斤，接著研究跟會談越來越多，於是漸漸跟胖無緣，現在又是恢復可以狂吃的體型了，非常之期待可以回台享受的心情。
雖然老闆跟我也已經安排下次會談的時間，原本想說回台可以躲過老闆的會談，沒想到老闆是以天外有天、人外有人的心態來看我；告訴我一句 “In case that you enjoy yourself too much, we still need to have a regular meeting online. So see you on MSN as I assume you’ll be online most of time. Don’t forget to submit report regularly and I have to see your fieldwork progress.” 老師邊說邊拿起了他的ＰＤＡ來，也就是說我這隻貪玩的小猴子也逃不過如來佛的手掌心啊！讓我頓時小悶了下。
這次回台前得狂準備很多資料回去作研究調查，想著想著也就更不想回去了；一想到作業很多，回去的心情也會相對悶悶的；不過至少有２４小時隨處可吃的小吃，心情也好上一半了。希望旅途愉快且調查工作順利。
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最近忙著籌備回台灣得作問卷訪談的公司，除了Ｈａｎｎａ小姐給予極大支持外，也有幾個朋友很幫忙，相當感謝。希望上這網站的朋友若可以主動跟我聯繫在他們部門作問卷，或是單純個人也願意幫忙作問卷，會無限感激各同胞的支持。
問卷主要是著重在企業公司內員工有使用類似即時通訊的軟體，作一些工作上的對話或人員聯繫方式。回台日期為一月份，但是明年一月起會啟動的新的網路問卷，日期是到三月底，所以到時候有心朋友都可以跟我聯繫，至少幫我填寫問卷了。
這次回台老闆也有給予一些經費上的贊助，一些學校減免費用跟出差費用。希望多少也可以補貼一些，除了老闆，還有其他管道支持，多少可以收到約９７０英鎊的贊助金。不過所有的出差旅行開支都得附上收據簽收，聽老闆的口氣ＭＢＳ的財管把關相當嚴格；所以只有蒐足旅支證據，以方便到時候申請不會遭到駁回。
好久沒回台灣了，我已經迫不及待了。帶了很多禮物要拜訪各路幫忙的好友，與準備了一些是要填寫問卷可參加問卷抽獎的禮品回去。這次回去不僅僅是回台，主要還是得跑多家公司；唉～希望一切順利進行，別讓我白跑一趟了。
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每次回想到自己做過的蠢事或是憶起一些令人汗顏尷尬的過去，我就會不由自主的想要尖叫。尤其是想到一些自己都不能想像曾經作過的瘋狂的行為舉止時，不僅在內心裡有著羞愧的尖叫的衝動；有時候還會不停的甩頭，企圖想把過往回憶一併給甩開。雖然不怎有用，但是那種尷尬的場景或是讓人後悔的一些情境；是無法可以一一抹滅。
生活常常過的像是「身是菩提樹，心如明鏡臺， 時時勤拂拭，莫使有塵埃。 」（神秀）；時時警惕自己得時時能自律，免得像是塵垢污染障蔽了光明的本性，是針對在處理生活得應對進退道理。但是有時候想著「菩提本無樹，明鏡亦非臺； 本來無一物，何處惹塵埃！」（惠能）除了能夠更豁達地敞開接受已經失去的事物，坦然的接受過去的歷練與迎向現階段的挑戰，也更能淡然面對「曾經」這個說辭。
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從台灣到英國一路走來，受了不少貴人的幫忙；食衣住行上都受過不少人的幫助與扶持，也因此希望在英國能幫助一些新來的台灣同胞減少文化差異下的委屈，或是能夠提供在生活基本物品上的幫助。
不知是否因體驗外國生活一段日子，熟悉也適應了外地文化，導致在價值觀上對人應對進退的態度產生更多的意見與評價。在英國常聽到老英友人說「心懷感激」－ＡＰＰＲＥＣＩＡＴＩＯＮ與「尊重」－ＲＥＳＰＥＣＴ；也因此常常謝謝掛口且感激任何受惠的幫助。這陣子接待一些新來的台灣同胞，卻讓我開始懷疑是否是世代不同；或是我對「態度」的要求提昇，感謝的態度似乎從接待的幾位台灣新生代時往往不見蹤影。大夥兒似乎都是爸媽的寵兒，把給予受惠視為理所當然，連句「謝謝」常自個兒都省了。
前些日子送人一些日常生活用品時，聽到某位新生說「這個看起來好可愛，好，那我要了。」當下的我直想砲轟並要求對方離開，把一種幫助的給予視為理所當然；還挑三揀四，不過理智地還是忽略對方的無理態度。可能真的是年紀大了，對人私下要求變高，另外對人也不會那麼橫衝直撞。不過，這也讓我反省自己對人有適當的尊重並心懷感激；因為我自個兒也了解自己毛燥衝動的個性，常得罪人而不自知。
現在常日日檢討，希望自己能在年紀增長的同時，心智也能更加成熟些；也對過去得罪的不少人感到抱歉。在邁入新的一年時，希望自己能有所長進；學習成為能控制自我的新女性，並能更加成熟對待週遭的友人及其他人。
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在大盒裝的RUM冰淇淋中
能挖到一顆顆的葡萄乾
感覺是幸幅的
像捉迷藏似的
但在不知不覺間也就挖了半盒冰淇淋
其實也不是冰淇淋特別好吃
主要是為了挖到埋在冰淇淋中的一顆顆葡萄乾
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Chavi, a gypsy, grew up to be an energetic & lively woman,
who is constantly the center of attention and is very popular among people.
It's apparent from the outset that something about her was odd,
yet this is nothing new but unique to her partner.
She is treated with both love and respect.
She is free to roam anywhere she would.
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存在時間和命運的漩渦中，
生活感觸宛如高高低低的旋轉木馬般，
朝我們穾襲而來，
毫無容赦﹔
我們無法停擺來抵抗，
也無法回頭。
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No matter what life may go on,
It's such a pleasure to get acquaintance with you.
Because of you, my life is getting delighted and worthwhile.
No new years day to celebrate,
No chocolate covered candy hearts to give away,
No first of spring,
No song to sing,
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每一個地方每一個味道，
每一個城市每一個味道，
每一個國家每一個味道，
每一個新的落腳處，
都有一個味道。
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從遠東到西歐，體驗不同的種族、文化、社會與風俗民情；
經歷其中，過著從不停擺的吉普賽遊牧生活，嚐遍生活酸甜苦辣。
獨立的個體在不同環境下，求的是生活感；
不知是隨遇則安，還是尋能落根駐紮。
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Creativities/小說與設計 (3)
